God Jul igen
Finbesöket kommer lite senare än vad vi trodde så det blev tid över för bloggen en gång till. Den här bloggens huvudperson vill ju också skicka en julhälsning till er allihop!
Elsa vill presentera sin nya kompis, tomten (jag struntar väl i den där lilla typen.. men säg inget till matte).
Hon älskar tomten (jag är fullständigt likgiltig, men får troligen godis om jag låter henne hållas).
Elsa önskar alla en riktigt God Jul! (Nu räcker det, God natt!)
God Jul
Ikväll får vi finbesök som ska stanna över julen. Bilden är från när vi "facetimade" idag.
Lilla Mu skriver en lapp till tomten så han ska veta..
...var hon håller hus när han kommer på julafton.
Och för säkerhets skull har hon städat huset så det i alla fall ska vara fint om han kommer.
Så nu lägger jag undan bloggen över helgen och önskar er alla en riktigt GOD JUL!
Färdig
Klapparna är inslagna.
Julstrumporna (som vi fick gratis när vi shoppade i en viss butik) (gissa vilken) upphängda.
Julstjärnorna som snart inte hade några blad kvar är utbytta mot... nåt grönt. Som förhoppningsvis står sig över julafton.
Hundralapparna är rullade till strutar. Nu undrar ni kanske varför jag gör så? Det får ni kanske veta någon dag..
Nu kan det snart få bli jul.
Marshmallows
Ni får inte se de marshmallows jag gjorde igår. Tänker inte tala om varför, men kan ge en liten ledtråd.. det var något fel på Ernsts recept.. ;)
Ernst gillar nog kompakta och supersega marshmallows, men jag gillar lätta och fluffiga, så därför letade jag reda på ett annat recept idag. Helt annorlunda, man vispar istället för mixar till exempel. Gick jättebra. Prova vetja!
Så här gör man:
Lägg ett oljat bakplåtspapper i en form, pudra rejält med florsocker och maisenamjöl i botten.
Koka sockerlösning tills den är 122 grader varm. Tar typ en kvart, gå och slå in några julklappar under tiden.
När den kokat klart, blanda i gelatinblandningen som jag glömt berätta att ni skulle ha gjort först av allt.
Och blanda ner smaksättning, jag tog 2 tsk vaniljsocker.
Vispa äggvita hårt.
Häll ner sockerlösningen i äggvitan under vispning. Vispa och vispa och vispa. I tio minuter.
Tio minuter är lång tid. Man hinner kolla facebook flera gånger om.
Färdigvispat. Häll smeten i formen.
Upptäck att formen inte räcker, ta fram en till, eller gör som jag, häll resten i en sprits och spritsa ut på ett bakplåtspapper. Marmorera med karamellfärg om ni vill och låt sedan stelna under ett lager florsocker och maisena. Skär upp och doppa alla sidor i florsockerblandningen.
Färdigt! Granen
Förstår att ni blir förvånade av den här bilden.. är inte många som visar sin nyklädda gran i bloggen så här års. ;) Men ni får bara se en del av vårt vackra träd. Den del där det fattas grenar behåller jag för mig själv.
Har inte så mycket mer att berätta, annat än att vi knappt har haft internet idag, men det gjorde inget för jag har städat HELA dagen. Utom den stund det tog att ta in granen och klä den. Och utom den timme jag ägnade mig åt att göra Ernst marshmallows (fast med en egen liten twist).
Det var förresten kul och lätt att gör marshmallows. MEN, vi får väl se imorgon när de stelnat om de går att skära i bitar.. jag fotade arbetets gång för er, men råkade radera alla bilder av misstag. Synd va? Har ni tur får ni se dem färdiga imorgon istället. Ni längtar antar jag?
Julfrisering
Tussiga fluffhunden ligger utslagen på golvet. Bilden är en före-bild, för igår fick hon en helkroppsbehandling och är numera något mindre fluffig, lite renare och färdig att fira jul. Någon efterbild har vi inte än.
Idag var det min tur att sitta hos frissan ett par timmar. När jag kom hem skrek Elsa som vanligt ut sin enorma lycka över att jag äntligen var tillbaka. Lite överdrivet kanske att svansa runt helt hysterisk och skrika och yla i en kvart. Men härligt att vara så extremt efterlängtad är det ju.
Och nu sitter jag här och känner för att göra marshmallows som jag aldrig gjort förut. Men det går inte, för vi har inget vaniljsocker.
Sillar och sånt
Jag grejar med allt möjligt inför julen. Lägger in sill till exempel.
Medan jag lade in sillen stod jag och funderade över det eviga klagandet på det svenska julbordet som är inför varenda jul. Jag kom fram till att jag har lösningen för alla stackars gnällspikar:
Ät något annat. Varsågoda.
Själv gillar jag julmat. Mest sill och lax och ägghalvor med räkor och skinkmackor med senap och julmust och min mammas hembakta bröd och hennes ris a´la malta som ingen annan än hon kan göra så himla god.
Så var det med den saken.
Huset klart
Mina egengjorda gamla tomtar har flyttat in i det pyttelilla pepparkakshuset.
Här får huset stå.
Jag har gjort huset själv, men mallarna har Dr Oetker gjort. Jag har gjort degen själv, men av färdig mix. Sen har jag lagt till skorsten och farstubro och dekorerat precis som jag känner för. Man behöver ju inte vara slav under Dr Oetkers pepparkakshusmixbeskrivning..
Husbygge
Idag har jag fått veta att vi kommer bli femton personer (och två hundar) här på julafton... Känns som jag kanske borde ha en hel del att förbereda, det är ju ändå bara en dryg vecka kvar och jag har inte gjort ett dugg än.
Och vad hittar smarta jag på då tror ni? Jo, jag bestämmer mig för att istället göra ett fullständigt onödigt pepparkakshus bara för mitt eget höga nöjes skull...
Ibland känner han mig alldeles för väl...
Men nu ska jag i alla fall gå och lägga mig annars kommer jag bara ha en massa tråkiga "måsten" kvar att göra imorgon.
Gosigt
Vi tog med Elsa på långpromenad till stan. Jag råkade då slinka in på Hemtex där jag impulsshoppade mjukaste, gosigaste filten och ett par kuddar till soffan.
De fick nog godkänt av frusna Elsa i alla fall.
Fågelskådning
När man är lite stukad i tassen passar det bra att sitta ner en stund och titta på änderna.
Synd bara att Elsas matte har ett så stadigt tag i kopplet..
Hon har nog inte fattat att änder är asgoda simning är väldigt nyttigt och skonsamt för en skadad kropp..Uppe med tuppen
Elsa och jag har fått en ful ovana att sova för länge på morgnarna.
Jag är ofta vaken mycket på nätterna, ligger och vrider mig, har ont överallt, grubblar på livets orättvisor, somnar till, vaknar mitt i en mardröm, vrider mig ännu mera, tycker synd om mig själv och ja, beter mig rent allmänt patetiskt.. Lagom fram på småtimmarna brukar jag börja tänka att jag nog borde kliva upp istället, men då minsann.. vips.. så somnar jag, och plötsligt är klockan förmiddag när jag vaknar med Elsa djupt sovande bredvid mig i sängen.
Men idag är vi vakna tidigt (för att vara vi). Lilla hundkompisen Flisan har stukat tassen i helgen och kan inte gå på dagis (hon var tydligen inte den enda vovven på dagis som lekt i första snön och stukat tassen i helgen) så hon får vila upp sig här idag. Hon har nog inte så jätteont, kom glatt inskuttande, tog en toffla i munnen och sprang som vanligt i lyckorus några varv i lägenheten innan hon parkerade bredvid sin kompis i soffan och somnade.
Kompisarna.
Paus
Oh..!
Wo-oooo..
Änder!!!
Elsa är spralligare än vanligt.
Men själv är jag bra mycket mindre sprallig än vanligt. Och tanken på att jag borde blogga, läsa bloggar och kommentera stressar mig dessutom. Så nu ska jag försöka mig på att ta en paus från bloggvärlden på några dagar. Det borde gå bra. Blir ju knappast någon större skillnad. Men genom att berätta att jag tar en paus hoppas jag befria mig själv från det dåliga samvetet.
Ha det bra så länge!
Gnäll
Mina bihålor (som har varit ett problem i många år) har flippat ut fullständigt. De spränger, värker, dunkar och har sig.. Känns inte som vanligt alls, och ingenting hjälper. Sprayen jag fick i fredags verkade bra först, men sen kom det onda tillbaka. Är inte ens förkyld, så nåt konstigt är det med de stackars hålorna.
Så vet ni varför jag kanske inte orkar ägna mig så mycket åt bloggen (den här gången;)).
Men nu får det vara nog med gnäll.. Får väl lätta upp stämningen med en bild.
En som väntar på att få gå ut och kissa och bajsa.
Och framför allt på att få komma in igen, till maten.
Förrymda vinterbilder
Nu tror ni kanske att det har kommit snö här hos oss, men det har det tyvärr inte. Bilderna ovan (det är rådjur där någonstans på bilderna) är tagna förra vintern, skickade från min mobil till min hotmail.
Det funkade sådär.. bilderna kom fram direkt ibland, ibland efter några timmar, ibland inte alls. Ofta var bilderna spårlöst försvunna, antagligen vilse någonstans i cyberspace.
Men NU... Nu har de tydligen varit på vift tillräckligt länge och börjar hitta hem. Så, bilder jag mailade till mig själv förra vintern dimper alltså ner i min mail med jämna mellanrum sisådär nio-tio månader senare.
Precis som om jag är intresserad av de där bilderna NU liksom..
Ofrivillig julstädning
Ni undrar kanske vad jag hade för mig igår?
Jag skulle göra pannkakor. Grädden var vispad, hemlagade sylten tinad, stekpannan stod på spisen, plattan var på och smeten redo att stekas till gyllenbruna pannkakor.
Då såg jag en fettdroppe som hängde ner från fläkten.
Tog lite hushållspapper och torkade.. och fick syn på filtret.. Det var visst inte bara EN fettdroppe..
Så jag tog bort filtret för att göra rent det.
Upptäckte då att inte bara filtret var översållat med fettdroppar, det dröp av fett även innanför. Så det var bara att börja torka där också.
Då råkade ringen som sitter precis vid själva fläkten lossna... och ramlade ner i pannkakssmeten.
Min första tanke var att låtsas som ingenting och bara steka pannkakor, men eftersom jag ändå har någon slags spärr och dessutom inte vill göra min familj magsjuk så struntade jag i det.
Istället hällde jag ut smeten, tog fram mjöl, mjölk och ägg och gjorde ny, rengjorde fläkten från fettdroppar, slängde ner ringen och filtret i diskmaskinen och slog på.
Sen kunde jag äntligen steka de förbannade pannkakorna.
Vårt numera skinande rena filter.
Varje morgon
Det första jag ser när jag vaknar.
Vill inte kliva upp..
Men till slut så.
Och nu är det bara att vänta på morgonpromenad och frukost.
Det tackar jag för
Äntligen har jag fått tillbaka den där timmen som på ett sjukt meningslöst och oerhört irriterande sätt snoddes från mig i våras. Nu är ordningen återställd, klockan är återigen endast kring tolv när jag sitter vaken för länge på natten och bara runt åtta när jag sover för länge på morgonen.
För övrigt har väl helgen varit bra. Promenader, mat och godis. En vanlig helg liksom. Men nu är helgen slut och måndagsångesten tillbaka.
En liten nattgäst hade vi i helgen. Här har hon nyss haft ett glädjeryck och skuttat runt med en toffel i munnen.
Och den här.. hon har mest varit sugen på allt som går att äta hela helgen. Allt är som sagt ungefär som vanligt.
Bästa fredagstipset
Pudra kakao på bananskivor.
In i ugnen på 75-100 grader väldigt länge.
Konstatera att det smakar skit. Släng. Åk och köp riktigt godis.Trevlig fredag på er!
Godisfabriken byter inriktning
Nu är det godistillverkning på gång igen.
Men inte till dig Elsa.
Nu är det mattes tur att äta torkat godis förstår du.
Några äppelskivor med kanel på..
Några med kanel och ingefära.
Och några med lite pressad citron på. Sen in i ugnen, 100 grader, ca fyra timmar.
Jättegoda!
