Glassen smälter inte i ugnen

Angående förra inlägget, flera har undrat om inte glassen smälter när man har den i ugnen. Det gör den inte.

Knepet är att täcka glassen HELT med äggvitesmeten så den isolerar. Då tål den fem minuter i ugnen.

Glace au four är ju en typisk 70-talsefterrätt, men nu finns det en massa roliga uppdaterade sätt att göra den på, med browniebotten, färska bär, i små portionsformar mm. Googla så får ni se.

Klicka på bilden för recept.

Istället för att ha den i ugnen kan man bränna med en liten gasbrännare, men jag tycker det blir så segt och gott att ha den i ugnen en stund.

Nu får det räcka med glace au four-skola för den här gången. Och fyra bak-inlägg i rad är mer än nog!

Ha det bra i vårvädret idag, ni lyckliga som har sånt att njuta av. Här är det nollgradigt och väntas snöa idag. Jippi..

Godmorgon på er!

Kommentarer
Postat av: Thakock

Gott e de!



Usch, vad tradigt att ni får snö!



2010-03-21 @ 10:17:24
URL: http://briadlover.blogg.se/
Postat av: sara - Glitterögon

Låter jättegott, men lite pilligt att få till.



Neeeej, inte snö! Åh fy. Ut mer hårblås och blås fram våren.

2010-03-21 @ 10:25:29
URL: http://glitterogon.blogg.se/
Postat av: Mudottern

Tack för maten och efterrätten, det var jättegott!



SV: Jo jag börjar förstå att Janne har fel då och då. Jag som alltid sett honom som den som vet allt... men ack så fel man kan ha :)

2010-03-21 @ 10:46:45
URL: http://mudotter.blogg.se/
Postat av: Robert

Godmorgon!



Här är också helt vitt ute. Var det vår det hette sa du? ;D

2010-03-21 @ 10:49:38
Postat av: anne

I Nyköping regnar det för fullt...



Sv. Jag brukar också köpa en av Niveas rengöringsprodukter, men den är liiitet för uttorkande på mitt reaktiva nylle, så jag försöker välja annan sort när jag minns och kan.

2010-03-21 @ 10:49:39
URL: http://annnne.blogg.se/
Postat av: Em

Jag blev sugen! Men Em har KARAKTÄR!! ;D Dumma solen försvann igen och det har till och med börjat blåsa lite, men jag trotsar vädergudarna och går en lång runda ändå. Det ÄR trots allt vår i luften. :)

2010-03-21 @ 10:49:57
URL: http://egoinasmamma.nu
Postat av: Fjortisensmorsa

Vågar du skriva "bak-inlägg", trodde att dina trogna kommentatorer genast skulle nappa på det ;-)

2010-03-21 @ 10:52:06
URL: http://fjortisenochmorsan.blogg.se/
Postat av: Daniel

tack detsamma! :)

2010-03-21 @ 10:55:10
URL: http://danielhenningsson.blogg.se/
Postat av: Renee

Godmorgon, tur att det blev lyckat. Tror inte att jag sklulle klara av det, verkar för avancerat.

2010-03-21 @ 10:55:51
URL: http://reneemari.blogg.se/
Postat av: Pia

Smarrigt värre!!! :o)

Har förstått, via FB, att det snöar i bl a Karlstad, Enköping och Västerås idag..

Här i Umeå har vi värsta vårvädret med strålande sol och ett par minusgrader, som väntas bli plus senare..

Kram på dig!!!

2010-03-21 @ 11:02:43
URL: http://anjocapi.blogg.se/
Postat av: Mudottern

SV: nääädå ska inte sluta blogga.

2010-03-21 @ 11:05:41
URL: http://mudotter.blogg.se/
Postat av: Ama de casa

Glassen KAN fakstiskt smälta i ugnen. Jag har lyckats med det. Det var väl o-täckt :-)

2010-03-21 @ 11:16:08
URL: http://amacasa.wordpress.com
Postat av: pelle

Glace au four påminner om jobbiga dagar på hemkunskapen. Och jäklar vad äcklig det är. Jag mår illa av bara tanken.

2010-03-21 @ 11:17:00
URL: http://pellespersonliga.se
Postat av: Janne

Undrar vem/vilka Fjortisensmorsa tänker på? Bara därför kommer jag inte skriva vad jag tänker. ;)



Mudottern: Du har känt Gun i... ett antal år och ännu har du inte lärt dig att du inte ska lyssna på allt hon säger. ;D

2010-03-21 @ 11:22:34
Postat av: Yvonne

Haha! Man ser alltså på kommentarerna hur gamla folk är? De som tror att glassen smälter har inte ätit glace au four och var alltså inte med på 70-talet! :D Eller så var de inte snälla barn som vi, för det var bara de snälla barnen som fick efterrätt! :D

2010-03-21 @ 11:37:08
URL: http://yvoeri.blogspot.com
Postat av: Linda

Fin blogg:)

2010-03-21 @ 11:40:37
URL: http://toosweet.blogg.se/
Postat av: Gun

Robert: Godmorgon:D

Jag har hört det, men vet inte riktigt.



Janne: Bara för det så vet jag ju vad du tänker, men jag tänker inte heller säga det.;D

2010-03-21 @ 12:05:42
URL: http://horni.blogg.se/
Postat av: Ellen - ellastankar.blogg.se

Svar: Ja usch...men nu känns det bättre. Jo när jag har fatt tänka efter ordentligt sa var det rätt skönt att vi inte akte dit för ett par veckor sen, för da var han sig inte lik alls enligt mamma... Sa lika bra att minnas honom lite mer som han var annars.

kram

2010-03-21 @ 12:11:59
URL: http://ellastankar.blogg.se/
Postat av: Selma

Undrar om det inte finns en del annat i matväg att återuppväcka. Kanske kan det bli det piggaste idag, läsa gamla kokböcker.

2010-03-21 @ 12:20:54
URL: http://frunatmaken.wordpress.com
Postat av: Marina

Måste erkänna att jag är lite bakis i dag! Vad blir man sugen på då...? Jo just sånt här socker och fett, ja tack!!

Ha en bra dag:D

2010-03-21 @ 12:25:16
URL: http://gallerigavelin.blogg.se/
Postat av: Ellis

Här snöar det!!!

2010-03-21 @ 12:50:23
URL: http://ellisu.blogg.se/
Postat av: Myaraq

Jag har aldrig smakat det där, men jag är mycket tveksam till om det ens är gott.



Jag gillar inte sockerkaka, jag gillar oftast inte ägg och jag hatar smält glass.

Det KAN inte vara nåt för mig.



SV: .....Jag säger ju det. Jag har blivit tant!!!!

2010-03-21 @ 13:04:16
URL: http://myaraq.blogg.se/
Postat av: Renee

Sv. jag längtar efter att få hålla den lilla i famnen

2010-03-21 @ 14:17:46
URL: http://reneemari.blogg.se/
Postat av: Jompen

jag hade faktiskt den tanken att kanske äggvispet (haha jompens ordlista här) gjorde att glassen höll sig. å se! precis så var det!

jag ska nog försöka på mig det där... någon gång. ;)

2010-03-21 @ 14:29:10
URL: http://johannamoxell.blogg.se/
Postat av: william witsman

Vad betyder fouret i namnet?

2010-03-21 @ 15:09:59
URL: http://sadarlagomkul.blogspot.com
Postat av: Britt

Jag tycker om Glace au four och ska nog prova något av de nya recepten.



Här har solen lyst på oss och det har varit riktigt skönt att vara ute på isen och promenera. Tråkigt för er att få mer snö.

2010-03-21 @ 17:46:45
URL: http://metrobloggen.se/brittsbetraktelser
Postat av: Ingrid ♥

Så läckert.

Detta ska jag prova.

Glass i ugnen. Varm glass hi hi hi

Kram Ingrid

2010-03-21 @ 19:25:19
URL: http://ingridspotpurri.blogg.se/
Postat av: Diana

Oj, har du så unga läsare att de inte har koll på hur man gör en glass au four, för mig skriker det dock 80-tal... farfar hade det alltid som liten. Men mankanske kan göra en modern variant? Hmmm, med choklad....

2010-03-21 @ 23:02:27
URL: http://decdia.blogg.se/
Postat av: Kadri

det hade jag ingen aning om. då måste jag prova den

2010-03-22 @ 11:25:56
URL: http://livetivillavillekulla.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0